Antropologia Luso-Atlântica : estudo das maneiras de viver do homem português / por Almeida Langhans
Consumer spending patterns in the European Community : forecasts to 1994 / by Gill Leyland Associates
O grande livro do vinho / J. Duarte Amaral; patroc. José Maria da Fonseca
Para uma história da alimentação no Alentejo / Alfredo Saramago
Competitividade de preços nos destinos de férias : (custos para os viajantes europeus) / Direcção-Geral do Turismo, Gabinete de Estudos e Planeamento
Guia de gestão ambiental para as empresas turísticas e hoteleiras / Coord. José Luís Ferreira Mendes
Prémios na escola / Programa das Artes e Oficios Tradicionais
The international hospitality business : management and operations / Larry Yu
General guidelines for developing the tourism satellite account (TSA) : measuring total tourism demand / World Tourism Organization
Comeres e saberes da Beira Interior / Salomé Joanaz, Pedro Soares