241.		Plano 1977-80 : diagnóstico de situação e estratégias de desenvolvimento do sector: turismo. Relatório Final. / Secretaria de Estado do Turismo Data Publicação: Março 1977 Col.autor: Portugal. Ministério da Economia. Secretaria de Estado do Turismo COTA(S): 2234-III.c
242.		Guia de Conversação para Restauração e Hotelaria / Valérie Vicente Autor: Vicente, Valérie Data Publicação: 2004 Col.autor: Associação Comercial de Braga COTA(S): 17954
243.		Taste Portugal / Turismo de Portugal, I.P. Data Publicação: [s.d.] Col.autor: Portugal. Turismo de Portugal, I. P. COTA(S): 12469-A
244.		Estudo sobre a produtividade das empresas do canal Horeca em Portugal : uma visão integrada e sistémica. Conclusões e recomendações para o reforço da produtividade das empresas do Canal HRECA em Portugal / CESTUR-Centro de Estudos de Turismo da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril; [prop.] AHRESP-Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal Data Publicação: 2015 Col.autor: CESTUR - Centro de Estudos de Turismo Co col. autor sec.: AHRESP. 2006 COTA(S): 16850.02
245.		Apontamentos sobre Turismo: O Turismo em Portugal / Sónia dos Reis Autor: Reis, Sónia dos Data Publicação: 2000 Coautor: Fontoura, Luis de Oliveira, orient. tese COTA(S): 18351