1.		Revista AHRESP - HORECA / Associação da Hotelaria Restauração e Similares de Portugal Data Publicação: 1994- Col.autor: Associação da Hotelaria e Restauração e Similares de Portugal
2.		Horeca : hotelaria, restauração, catering, cafetaria / prop. Socedite; dir. António Luís Paralta Data Publicação: 1994-
3.		Inter magazine - Gastronomia e Restauração / prop. Paulo José da Luz Amado; dir. Paulo Amado Autor: Amado, Paulo Data Publicação: 1990-
4.		World Travel & Tourism Development / dir. John Hughes Data Publicação: 1997
5.		Ambitur : magazine de turismo e ambiente / dir. Teresa Fernandes Data Publicação: 1991-
6.		Equipotel : a revista da restauração e hotelaria / dir. Francisco Botelho; propr. Plubliotel - Empresa de publicações turísticas e hoteleiras Data Publicação: 1970-
7.		Templárius turismo / dir. Miguel Relvas Data Publicação: 2001- Co col. autor sec.: Portugal. Região de Turismo dos Templários
8.		Guia turístico hoteleiro Algarve / Associação dos Industriais Hoteleiros e Similares do Algarve Data Publicação: 2000-
9.		Hotelaria : jornal da UNIHSNOR / União das Associações de Hotelaria e Restauração do Norte de Portugal Data Publicação: 1998-2004 Co col. autor sec.: UNIHSNOR-União das Associações da Hotelaria e Restauração do Norte de Portugal
10.		Portugal gastronómico / Dir. Tomás Amaral, prop. TA Data Publicação: 1996-