Manual de hotelaria / Dir. de Alfredo Güetta [e] Sérgio Cruz; colab. [de] Manuel Ai Quintas [et al.]
COTA(S): 5425; 5425.a; 640.4 GUE MAN
A hotelaria e as realidades tecnológicas / Manuel Ai Quintas
Tratado de hotelaria / Manuel Ai Quintas
COTA(S): 4079; 4079.a; 4079.b; 4079.c; 640.4 QUI TRA
Investigar e inovar criando novos empregos / Manuel Ai Quintas
COTA(S): RP-1275