Loisirs de masse et equipements nouveaux / Pierre Laine
The Hotel and Catering Industry : Part II. Industrial Catering
El turismo de masas y la hosteleria / J. Seekings
Dicionario Técnico Hostelero / Fernando Molina Aranda; Jesus Felipe Gallego
Profile of the Hotel and catering Industry / S. Medlik
Manual Técnico de Procedimento / J. Albano Marques
Hotel and Catering : Costing and Budgets / R. D. Boardman
Tourism in Greece 1972
Equipotel / Nuno Rocha