
1.		Eggas : Comer, beber, digerir / António Souza-Cardoso (dir.) Data Publicação: 2022 Col.autor: Eggas, editor de Gastronomia
2.		Tudo numa cozinha pode ser aproveitado / Victor Jorge Autor: Jorge, Victor
3.		15 empresas portuguesas marcam presença na 20ª edição da Hostelco / Carla Nunes Autor: Nunes, Carla
4.		Temos cada vez mais clientes com ementas e conceitos exclusivamente vegetais / Carla Nunes Autor: Nunes, Carla
5.		Gestão da Restauração / Vítor Gomes Autor: Gomes, Víctor Data Publicação: 2022
6.		AHRESP debateu a "utopia ou sobrevivência" da sustentabilidade no setor / Carla Nunes Autor: Nunes, Carla
7.		Recursos humanos em turismo, hotelaria e restauração: os desafios para 2023 / Ana Raquel Caldas Autor: Caldas, Ana Raquel