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    Cogumelos e Trufas.JPG

    Cogumelos e trufas (utilização alimentar) / Fernando M.A. Bernardo, H. Marina L. Martins

    Oferta Educativa e Formativa em Turismo : Em articulação com o mercado de emprego / António Oliveira das Neves (Coord.)

    Prácticas de Cocina2.JPG

    Prácticas de Cocina (Hostelería y Turismo) / José M. Centeno

    Tecnología de Cocina_36652.JPG

    Tecnologia de Cocina (Hostelería y Turismo) / Manuel Garcés

    Tecnología de Cocina_36653.JPG

    Tecnologia de Cocina (Hostelería y Turismo) / Marcel Garcês

    Tecnología de Cocina_36654.JPG

    Tecnologia de Cocina (Hostelería y Turismo) / Marcel Garcês

    Atitudes face ao Emprego, Trabalho e Tempo Livre : os processos de motivação para o trabalho, a formação e a iniciativa / João Freire

    Roi de Treinamento : dicas de como mensurar o resultado financeiro das ações de treinamento / Cristina Gomes Palmeira

    Formação e Treinamento dos Executivos na Empresa : soluções práticas para o desenvolvimento e para o treinamento de executivos eficazes = Developing Executive Talent: A Practice Guide / Terry Farnsworth

    Métodos de Formação dos Quadros = Méthodes de Formation des Cadres / G. Sarrouy

    A Organização do Treinamento = The Organization of Training / Ivor K. Davies; Miguel António de Almeida Gabriel (trad.)

    Tasks to Jobs / developing a modular sustem of training for hotel occupations; International Labour Office

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