Dicionário prático da Cozinha Portuguesa / Virgílio Nogueiro Gomes
COTA(S): 16660; 16660.a; EHTL 641(03)(469) GOM
Bacalhau : receitas de autor para todo o ano / Cofina Eventos
COTA(S): 641.55(469) COF 1
Pratos típicos : receitas de autor para todo o ano / Cofina Eventos
COTA(S): 641.55(469) COF 8
Peixe : receitas de autor para todo o ano / Cofina Eventos
COTA(S): 641.55(469) COF 9
Bacalhau II : receitas de autor para todo o ano / Cofina Eventos
COTA(S): 641.55(469) COF 13