Lisboa: Programa das Artes e Ofícios Tradicionais, Instituto de Financiamento e Apoio ao desenvolvimento de Agricultura e Pescas, 1994
123 p.
Contém:TMN - artes de construção civil tradicionais. Receitas de produtos alimentares tradicionaisSC
Arquitectura popular; Terminologia; Gastronomia; Tradição; Alimentação