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Comeres e saberes da Beira Interior / Salomé Joanaz, Pedro Soares

AUTOR(ES): Joanaz, SaloméSoares, Pedro

PUBLICAÇÃO: Lisboa: INATEL, [2000]

DESC.FÍSICA: 238 p.

NOTAS: Contém receitas típicas da Beira Interior e está integrado no projecto da Carta do Lazer das Aldeias Hitóricas

ASSUNTOS: TradiçãoGastronomiaAlimentaçãoAlimentosHistóriaAldeiasAlmeidaCastelo MendoPinhelGuardaCastelo NovoFundãoCastelo BrancoFigueira de Castelo RodrigoVila Nova de Foz CôaIdanha-a-VelhaIdanha-a-NovaMonsantoPenamacorLinhares da BeiraCelorico da BeiraFornos de AlgodresGouveiaManteigasSeiaMarialvaMedaTrancosoPiodãoArganilOliveira do HospitalPampilhosa da SerraOleirosSortelhaSabugalBelmonteCovilhã

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