
21.		Gestão ambiental tem que ser estratégica / Manuel Ai Quintas Autor: Quintas, Manuel Ai COTA(S): RP-1275
22.		Código Mundial de Ética do turismo / Manuel Ai Quintas Autor: Quintas, Manuel Ai COTA(S): RP-1275
23.		A Grande Prioridade da Hotelaria Nacional / Miguel Ai Quintas Autor: Quintas, Manuel Ai COTA(S): RP-1275
24.		Manual de hotelaria / Dir. de Alfredo Güetta [e] Sérgio Cruz; colab. [de] Manuel Ai Quintas [et al.] Data Publicação: 1993 Resp- Sec.: Güetta, Alfredo Cruz, Sérgio Quintas, Manuel Ai Iglésias, Orlando Janeiro, Joaquim Brito, Fernando Carvalho, Jorge Achmann, Álvaro COTA(S): 5425; 5425.a; 640.4 GUE MAN
25.		Tratado de hotelaria / Manuel Ai Quintas Autor: Quintas, Manuel Ai Data Publicação: 1988 Col.autor: INFTUR-Instituto Nacional de Formação Turística COTA(S): 4079; 4079.a; 4079.b; 4079.c; 640.4 QUI TRA
26.		Agências de Viagens e Hotéis / Manuel Ai Quintas Autor: Quintas, Manuel Ai Data Publicação: 1974 Col.autor: Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira COTA(S): 1260.a; 1260.b
27.		Organização Hoteleira / Manuel Quintas Autor: Quintas, Manuel Ai COTA(S): 1343; 1343.a; 640.4 QUI ORG
28.		Hotelaria / Manuel Henrique Ai Quintas Autor: Quintas, Manuel Ai Data Publicação: 1964 COTA(S): 1018
29.		Hotelaria portuguesa rumo ao futuro / Manuel Ai Quintas, António Aguiar Autor: Quintas, Manuel Ai Coautor: ; Aguiar, António
30.		A hotelaria e as realidades tecnológicas / Manuel Ai Quintas Autor: Quintas, Manuel Ai