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    Para uma história da alimentação no Alentejo / Alfredo Saramago

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    Economia e política do turismo / Licínio Cunha

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    Comer em português / José Quitério, Homem Cardoso

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    Como evitar reclamações : manual prático da restauração / Fernando Saraiva

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    O pescado na alimentação portuguesa / Fernando M. A. Bernardo, H. Marina L. Martins

    Posto de observação / André Jordan

    Turismo no espaço rural / PRIVETUR-Associação Portuguesa de Turismo de Habitação

    Têxteis, vestuário, curtumes e calçado-uma visão prospectiva / Joãp Abel de Freitas

    Better management of coastal resources : a european programme for integrated coastal zone management / European Commission

    A study of strategic planning and environmental scanning in the multi-unit portuguese hotel sector / Jorge Costa

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