Gestão pela qualidade total na indústria do alojamento turístico / Manuela Sarmento

AUTOR(ES): Sarmento, Manuela

PUBLICAÇÃO: Lisboa, 2003

ASSUNTOS: Alojamento turístico; Análise de actividade; Serviços turísticos; Gestão; Qualidade; Modelos; Satisfação dos consumidores; Estudos de caso