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Monografias  
TÍTULO/RESP.:

Tecnologia de Cocina (Hostelería y Turismo) / Marcel Garcês

AUTOR(ES):

Garcês, Manuel

PUBLICAÇÃO:

Madrid: José M. Centeno, cop. 1976

ASSUNTOS:

HotelariaGastronomiaFormação profissionalTurismo

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641.55 GAR TECEHTL500100181Livre
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