Segredos do escanção / Isabel Esteves

AUTOR(ES): Esteves, Isabel

IN: O escanção. - Lisboa, 1986- . - Nº 168 (Bimestral - Julho/Agosto de 2019), p.

ASSUNTOS: Restauração; Profissões de hotelaria e restauração; Escanções; Vinho; Serviços; Qualidade