Título/Resp.:	Os queijos tradicionais do Alentejo / Coord. [de] Carla Padrel de Oliveira
Autor(es):	Portugal. Programa das Artes e Ofícios Tradicionais; Portugal. IFADAP
Publicação:	Lisboa: Programa das Artes e Ofícios Tradicionais, Instituto de Financiamento e Apoio ao desenvolvimento de Agricultura e Pescas, 1994
Desc. Fisica:	219 p.
Assunto(s):	Queijo; História; Alentejo

COTA	SIGLA	CÓDIGO BARRAS	ESTADO
5452.03	CD	300100000593	Livre