Título/Resp.:	Importance de la formation en hygiene alimentaire dans les écoles hôtelières : cas de l'école nationale de formation hôtelière et touristique (ENFHT) du Sénégal / Mg. Seydi
Autor(es):	Seydi, Mg.
Publicação:	[S.l.: s.n.]
IN:	Congrès régional pour l'Afrique et la Méditerranée - securité alimentaire et tourisme. - recueil de textes; 2562.22;
	=Regional conference for Africa and the Mediterranean - food safety and tourism. - proceedings, Tunis, 1991, p.196-203; 2562.22
Assunto(s):	Pub. OMT; Congressos; Segurança alimentar; Higiene alimentar; Formação; Escolas hoteleiras