Hoje verifica-se uma tendência do consumidor em conhecer e a dar importância à origem dos produtos, por questões de qualidade, confiança e também ambientais / Joaquim Ribeiro
Entrevista a Maria de Fátima Portulez Presidente do Grupo de Sector dos Concessionários de Restauração e Alimentação Colectiva, Cantinas, Refeitórios e Fábricas de Refeições