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Sécurité alimentaire : le grand paradoxe de l'analyse des risques / Callot, Philippe

AUTOR(ES): Callot, Philippe

PUBLICAÇÃO: [S.l.: s.n.]

IN: Espaces. - Paris. - Nº 181 (april 2001), p. 20-22; RE-410

ASSUNTOS: Segurança alimentarHigiene alimentarRestauraçãoRegulamentaçãoFrança

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