| 1. | The professional restaurant manager / David K. Hayes, Allisha A. Milles, Jack D. NinemeierAutor: Shock, Patti J. Data Publicação: 2014 Meunier, Emmanuel COTA(S): 16036 |  | |
| 2. | Marketing para restaurantes, para proprietários e gerentes = Restaurant marketing for owners and managers / Patti J. ShockAutor: Shock, Patti J.; Bowen , John T.; Stefanelli , John Data Publicação: 2005 Coautor: Faria, Isabel, trad. COTA(S): 658.8-6 SHO,M | | |
| 3. | Restaurant marketing for owners and managers / Shock, Patti J.Autor: Shock, Patti J.; Bowen, John T.; Stefanelli, John M. Data Publicação: 2014 Meunier, Emmanuel COTA(S): 16734 | | |