Total de documentos encontrados 24

Resultados (24)

ADICIONAR TODOS | REMOVER TODOS
  • Partilhar
  • Imprimir
  • Exportar
  • RSS 2.0
    • X
    Dados para exportação

    The professional restaurant manager / David K. Hayes, Allisha A. Milles, Jack D. Ninemeier

    Shock, Patti J.
    2014

    COTA(S): 16036

    MonografiasMonografias

    Guia Prático de Segurança Alimentar / Maite Pelayo Blas; Instituto Silestone para a Higiene na Cozinha

    Blas, Maite Pelayo

    COTA(S): 12805; 12805.a; 613.2 BLA GUI

    MonografiasMonografias

    Código de boas práticas : higiene e segurança alimentar : restauração de serviço rápido / Associação da Restauração e Similares de Portugal; coord. Susana da Silva Leitão


    2006

    COTA(S): 9094.03; 9094.03.a; 9094.03.b; 9094.03.c; 9094.03.d

    MonografiasMonografias

    Código de boas práticas: higiene e segurança alimentar : pastelaria e padarias / Associação da Restauração e Similares de Portugal; coord. Susana da Silva Leitão


    2006

    COTA(S): 9094.04; 9094.04.a; 9094.04.b; 9094.04.c

    MonografiasMonografias

    Guia de Boas Práticas- Higiene, Segurança e controlo alimentar / LusoCristal Consulting, Lda.

    COTA(S): 13916

    MonografiasMonografias

    Higiene na restauração e HACCP : manual para uma correcta prática de higiene na restauração indicações práticas para comportamentos adequados de higiene alimentar / Zanussi Professional


    2005

    COTA(S): JS 176; 664.8 ZAN HIG

    MonografiasMonografias

    Selecção 2004. Selecção Qualidade, Higiéne e Segurança


    2005

    COTA(S): 11445.02

    MonografiasMonografias

    Selecção 2004 - Guia de Estabelecimentos Seleccionados / José Manuel Esteves [et al.]

    Esteves, José Manuel
    2004

    COTA(S): 11445.01

    MonografiasMonografias

    Manual de higiene e segurança alimentar / Patrícia Esteves; Susana Macedo; Carlos Luz; Pedro Soares; Maria Daniel Vaz de Almeida

    Esteves, Patricia

    COTA(S): 13152

    MonografiasMonografias

    Higiene e segurança alimentar : código de boas práticas / ARESP


    2002

    COTA(S): 9094.01; 9094.01.a; 9094.01.b; 9094.02; 9094.02.a; 9094.03; 9094.03.a; 9094.03.b; 9094.04; 9094.04.a; 9094.04.b; 9094.05; 9094.02.b; 9094.03.c; 9094.04.c; 9094.01.c

    MonografiasMonografias

    Disp. por Bibliotecas

    Disp. por Autores

    Disp. por Descritores

    Disp por Data Pub.

    Tipo de documento

    Histórico Pesquisa