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Detalhe do registo

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Guia de Boas Práticas- Higiene, Segurança e controlo alimentar / LusoCristal Consulting, Lda.

AUTOR(ES): Associação dos Hotéis de Portugal

DESC.FÍSICA: 88 p.

NOTAS: A edição tem o parecer favorável da Direcção Geral de Fiscalização e Controlo de Qualidade Alimentar

ASSUNTOS: GuiasHigiene alimentarSegurança alimentarControlo de qualidadeFormação profissionalInstalaçõesEquipamentoAlimentaçãoRestauraçãoPortugal

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COTASIGLACÓDIGO BARRASESTADO 
13916CD300100022180Livre