81.		Higiene e segurança alimentar : código de boas práticas / ARESP Data Publicação: 2002 Col.autor: ARESP. 2006 COTA(S): 9094.01; 9094.01.a; 9094.01.b; 9094.02; 9094.02.a; 9094.03; 9094.03.a; 9094.03.b; 9094.04; 9094.04.a; 9094.04.b; 9094.05; 9094.02.b; 9094.03.c; 9094.04.c; 9094.01.c
82.		VIII congresso Nacional da Restauração e Similares: saúde pública, higiene e segurança alimentar, Viana do Castelo, 14-15 de Junho 2002 / FERECA-Federação da Restauração, Cafés, Pastelarias e Similares de Portugal Data Publicação: 2002 COTA(S): 6234-VIII
83.		365 dias : 60 Restaurantes de luxo e de moda / Alfredo Hervías y Mendizábal Data Publicação: 2002 Coautor: Mendizábal, Alfredo Hervías, dir. Col.autor: Cinco Estrelas Diário de Notícias COTA(S): 9401.01
84.		Açores natureza viva / Org. por Clássica - Publicações, Publicidade, Marketing e Formação, ldª Data Publicação: 2002/2003 Col.autor: Clássica - Publicações, Publicidade, Marketing e Formação, ldª COTA(S): 8647; 8647.a
85.		365 dias : 60 Restaurantes típicos, adegas e tascas / Alfredo Hervías y Mendizábal Data Publicação: 2002 Coautor: Mendizábal, Alfredo Hervías, dir. Col.autor: Cinco Estrelas Diário de Notícias COTA(S): 9401.02
86.		365 dias : Lisboa / Alfredo Hervías y Mendizábal Data Publicação: 2002 Coautor: Mendizábal, Alfredo Hervías, dir. Col.autor: Cinco Estrelas Diário de Notícias COTA(S): 9401.15; 9401.15.a
87.		365 dias : Porto / Alfredo Hervías y Mendizábal Data Publicação: 2002 Coautor: Mendizábal, Alfredo Hervías, dir. Col.autor: Cinco Estrelas Diário de Notícias COTA(S): 9401.16; 9401.16.a
88.		365 dias : Cascais, Sintra e Estoril / Alfredo Hervías y Mendizábal Data Publicação: 2002 Coautor: Mendizábal, Alfredo Hervías, dir. Col.autor: Cinco Estrelas Diário de Notícias COTA(S): 9401.17; 9401.17.a
89.		365 dias : Minho / Alfredo Hervías y Mendizábal Data Publicação: 2002 Coautor: Mendizábal, Alfredo Hervías, dir. Col.autor: Cinco Estrelas Diário de Notícias COTA(S): 9401.18; 9401.18.a
90.		365 dias : Trás-os-Montes e Alto Douro / Alfredo Hervías y Mendizábal Data Publicação: 2002 Coautor: Mendizábal, Alfredo Hervías, dir. Col.autor: Cinco Estrelas Diário de Notícias COTA(S): 9401.19; 9401.19.a