| 1. | Manual de renovação de hotéis ambientalmente responsável / Manuel Ai QuintasAutor: Quintas, Manuel Ai Data Publicação: 2014 COTA(S): 15311; 15311.a; 15311.b; 640.4 QUI MAN |  | |
| 2. | Sustentabilidade = Hotéis eficientes & rentáveis / Manuel Ai QuintasAutor: Quintas, Manuel Ai Data Publicação: 2014 COTA(S): 15312; 15312.a; 15312.b; 640.4 QUI SUS | | |
| 3. | Manual de hotelaria / Dir. de Alfredo Güetta [e] Sérgio Cruz; colab. [de] Manuel Ai Quintas [et al.]Data Publicação: 1993 Resp- Sec.: Güetta, Alfredo COTA(S): 5425; 5425.a; 640.4 GUE MAN | | |
| 4. | Tratado de hotelaria / Manuel Ai QuintasAutor: Quintas, Manuel Ai Data Publicação: 1988 Col.autor: INFTUR-Instituto Nacional de Formação Turística COTA(S): 4079; 4079.a; 4079.b; 4079.c; 640.4 QUI TRA | | |
| 5. | Organização Hoteleira / Manuel QuintasAutor: Quintas, Manuel Ai COTA(S): 1343; 1343.a; 640.4 QUI ORG | | |