McHealthy: how marketing incentives influence healthy food choices / Elisa K. Chan, Robert Kwortnik and Brian Wansink

AUTOR(ES): Chan, Elisa K.; Kwortnik, Robert; Wansink, Brian

IN: Cornell Hospitality Quarterly / Cornell University. - California, ISSN 1938-9655. - Vol. 58, n.º 1 (February 2017), p. 06 - 22

ASSUNTOS: Marketing; Incentivos; Comportamento do consumidor; Alimentação; Saúde; Consumo; Alimentos; Qualidade de vida; Estudos de caso