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Detalhe do registo

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Manual de calidad, higiene e inocuidad de los alimentos en el sector del turismo / Organización Mundial del Turismo

AUTOR(ES): OMT

PUBLICAÇÃO: Madrid, 2001

DESC.FÍSICA: 190 p.

ASSUNTOS: ManuaisAlimentaçãoAlimentosHigiene alimentarRestauraçãoQualidade

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COTASIGLACÓDIGO BARRASESTADO 
12120CD300100018121Livre