Hotelaria portuguesa rumo ao futuro / Manuel Ai Quintas, António Aguiar
A hotelaria e as realidades tecnológicas / Manuel Ai Quintas
Turismo de saúde / Manuel Ai Quintas
Hotelaria / Manuel Henrique Ai Quintas
COTA(S): 1018
Tratado de hotelaria / Manuel Ai Quintas
COTA(S): 4079; 4079.a; 4079.b; 4079.c; 640.4 QUI TRA
Organização Hoteleira / Manuel Quintas
COTA(S): 1343; 1343.a; 640.4 QUI ORG
Build it and they will (not) come! / Manuel Ai Quintas
COTA(S): RP-1275
Reabilitação urbana e hoteleira / Manuel Ai Quintas
A propósito da qualificação dos recursos humanos na hotelaria portuguesa / Manuel Ai Quintas
Investigar e inovar criando novos empregos / Manuel Ai Quintas