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    Manual de hotelaria / Dir. de Alfredo Güetta [e] Sérgio Cruz; colab. [de] Manuel Ai Quintas [et al.]

    Guia Expresso o melhor de Portugal : férias, praia, montanha [e] termas. / Expresso

    Gestão hoteleira, análise e controlo do circuito de mercadorias / José Fernando Travassos

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    Cocktails e técnicas de bar / Joaquim Sabino

    A copo! : Viniportugal, descobrir o vinho a copo / Manuel Moreira

    Festival de Cocktails do Oeste / EHTOeste e ESRafael Bordalo Pinheiro

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    A Cozinha Ideal : Tratado Completo de Cozinha, Pastelaria e Bar / Manuel Ferreira

    A Cozinha Ideal / Manuel Ferreira

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