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    Dados para exportação

    Sessão solene de abertura / Mário Pereira Gonçalves

    Gonçalves, Mário Pereira
    AnalíticosAnalíticos

    A gastronomia tradicional e o restaurante do futuro / Gabriel Fialho

    Fialho, Gabriel
    AnalíticosAnalíticos

    A formação profissional, a qualificação da oferta e a promoção da gastronomia / Mário Pereira Gonçalves

    Gonçalves, Mário Pereira
    AnalíticosAnalíticos

    Conclusões

    AnalíticosAnalíticos

    Quel emploi pour quel avenir? : le contrat d'études prospectives hôtellerie-restauration-cafés / Claude Sounack

    Sounack, Claude
    AnalíticosAnalíticos

    Tourisme : quels gisements d'emplois?

    AnalíticosAnalíticos
    C.6633.jpg

    Como evitar reclamações : manual prático da restauração / Fernando Saraiva

    Saraiva, Fernando
    [1997?]

    COTA(S): 6633; 6633-a; 6633-b; 6633-c; 6633-d; 640.43 SAR CO

    MonografiasMonografias

    Turismo de qualidade e qualidade da restauração na região do turismo do Algarve / M. Vieira Pinto

    Pinto, M. Vieira
    AnalíticosAnalíticos

    Fiscalité communautaire et tourisme / Pierre Godin

    Godin, Pierre
    AnalíticosAnalíticos

    Impact de la TVA sur la compétitivité des entreprises de l'industrie hôtelière dans l'Union / Alain Philippe Feutré

    Feutré, Alain Philippe
    AnalíticosAnalíticos

    Necesidades de capital humano en la restauración / Pedro Galindo Vegas

    Galindo Vegas, Pedro
    AnalíticosAnalíticos

    International tourism: a global perspective / ed. lit. Chuck Y. Gee, Eduardo Fayos-Solá

    Gee, Chuck Y.
    1997

    COTA(S): 6593

    MonografiasMonografias

    Direitos do consumidor de produtos e serviços turísticos / Mário Frota... [et al.]

    Frota, Mário
    1995

    COTA(S): 6734.1; 6734.1-a; 6734.1-b; 6734.1-c; 6734.2; 6734.2-a; 6734.2-b; 6734.2-c; 366 FRO V.1; 366 FRO V.2

    MonografiasMonografias

    The business of tourism / J. Christopher Holloway

    Holloway, J. Christopher
    1989

    COTA(S): 4651; 4651-A; 338.48 HOL BUS

    MonografiasMonografias

    O novo regime da instalação e do funcionamento das unidades de exploração turística, de restauração e de bebidas / António Manuel Góis Nóbrega

    Nóbrega, António Manuel Góis
    1997

    COTA(S): 6785; 6785-A

    MonografiasMonografias

    Seminário - Inspecção e segurança alimentar em restauração colectiva, Estoril, 22 de Abril de 1998 / Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril


    1998

    COTA(S): 6843

    MonografiasMonografias

    Qualidade de estabelecimentos do ramo alimentar no concelho de Torres Vedras / Clara Garcia, Fausto Dias, Víctor Gomes

    Garcia, Clara
    AnalíticosAnalíticos

    A C.M.L. e a segurança alimentar em restauração colectiva / Fernanda Pimentel

    Pimentel, Fernanda
    AnalíticosAnalíticos

    Higiene e segurança alimentar na restauração colectiva: aspectos microbiológicos / Rosário Novais

    Novais, Rosário
    AnalíticosAnalíticos

    Actuação da Inspecção Geral das Actividades Económicas: prevenção e repressão em delitos anti-económicos e contra a saúde pública, no âmbito dos alimentos / Armando Rodrigues

    Rodrigues, Armando
    AnalíticosAnalíticos

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