
1.		Antropologia Luso-Atlântica : estudo das maneiras de viver do homem português / por Almeida Langhans Autor: Langhans, Almeida Data Publicação: 1970
2.		Food and the quality of tourism / Henryk Handszuh Autor: Handszuh, Henryk
3.		International programmes in food quality control : achievements and challenges / E. Boutrif Autor: Boutrif, E.
4.		Qualité et controle des denrées alimentaires d'origine animale locales et importées dans le secteur hotelier / A. Ettriqui Autor: Ettriqui, A.
5.		Consumer spending patterns in the European Community : forecasts to 1994 / by Gill Leyland Associates Autor: Leyland, Gill Data Publicação: 1990 Co col. autor sec.: EIU
6.		Pour une alimentation adéquate en vacances / Yves Guigoz Autor: Guigoz, Yves
7.		O grande livro do vinho / J. Duarte Amaral; patroc. José Maria da Fonseca Autor: Amaral, J. Duarte Data Publicação: 1995
8.		Developments in food technology / G. Glew Autor: Glew, G.
9.		Os comeres na Lisboa das naus / Manuel Guimarães Autor: Guimarães, Manuel
10.		Para uma história da alimentação no Alentejo / Alfredo Saramago Autor: Saramago, Alfredo Data Publicação: 1997