Seminário - Produtos alimentares específicos, Estoril 3 de Junho de 1998 / org. Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
COTA(S): 7315
A gastronomia das gentes do campo em Riachos / Joaquim Santana
COTA(S): 8126; 641.55(469) SAN GAS
Comeres e saberes da Beira Interior / Salomé Joanaz, Pedro Soares
COTA(S): 8088
Terra Mãe... Terra Pão / Mouette Barboff; trad. Fernanda Branco
COTA(S): 7056; 664.6(469) BAR TER
Higiene e segurança alimentar : código de boas práticas / ARESP
COTA(S): 9094.01; 9094.01.a; 9094.01.b; 9094.02; 9094.02.a; 9094.03; 9094.03.a; 9094.03.b; 9094.04; 9094.04.a; 9094.04.b; 9094.05; 9094.02.b; 9094.03.c; 9094.04.c; 9094.01.c
Paladares sem igual / Roger Green, Manuel Teixeira
COTA(S): RP-1772
Quinta das Lágrimas: cenário dos amores de Pedro e Inês história, requintes e sabores / Paulino Mota Tavares, Maria Leonor Cavalheiro
COTA(S): 9254
Guia dos produtos de qualidade / Direccção-Geral do Desenvolvimento Rural
COTA(S): 9116
Organisation et structure du marché du lait dans les pays membres de l'OCDE / OCDE-Organization de Coopération et de Développement Économiques
COTA(S): 53
Factores de higiene e conservação dos alimentos, com interesse para a indústria hoteleira / Joaquim Paredes Alves
COTA(S): 6854