1.		Incorporating local and international cuisines in the marketing of tourism destinations: the cases of Hong Kong and Turkey / Bendegul Okumus, Fevzi Okumus, Bob McKercher Autor: Okumus, Bendegul Coautor: ; Okumus, Fevzi Mckercher, Bob
2.		Sentir os sabores de Portugal: pratos típicos e doçaria regional : Norte / Maria Alexandre Lousada; Maria José Aurindo Autor: Lousada, Maria Alexandre Coautor: Aurindo, Maria José, co-autor
3.		Sentir os sabores de Portugal: pratos típicos e doçaria regional : Centro / Maria Alexandre Lousada; Maria José Aurindo Autor: Lousada, Maria Alexandre Coautor: ; Aurindo, Maria José, co-autor
4.		Sentir os sabores de Portugal: pratos típicos e doçaria regional : Sul e Ilhas / Maria Alexandre Lousada; Maria José Aurindo Autor: Lousada, Maria Alexandre Coautor: ; Aurindo, Maria José, co-autor
5.		Murtosa: uma terra a descobrir. Romaria de S. Paio da Torreira Festival of St. Paio of Torreira / texto Ana Maria Lopes; fotogr. Carlos Pelicas, trad. Tim Oswald Autor: Lopes, Ana Maria Resp- Sec.: ; Pelicas, Carlos, fotogr. Oswald, Tim, trad.
6.		Culinary tourism supply chains: a preliminary examination / Stephen L. J. Smith, Honggen Xiao Autor: Smith, Stephen L. J. Coautor: ; Xiao, Honggen, co-autor
7.		Alentejo litoral / António Cabrita; David Lopes Ramos Autor: Cabrita, António Data Publicação: Julho/Agosto 2007 Coautor: Ramos, David Lopes
8.		A Região de Leiria: património, identidade e história / Saul António Gomes [et al.] Data Publicação: 2007 Resp- Sec.: Gomes, Saul António Luz, Ana Cristina Narciso, Ana Nobre, Cristina Santos, José Travaços Mapone Moreiras, Paulo
9.		Guia das maravilhas de Portugal / Margarida Magalhães Ramalho Autor: Ramalho, M. Magalhães
10.		The win and food lover's Guide to Portugal / Charles Metcalfe; Kathryn McWhirter Autor: Metcalfe, Charles Coautor: ; McWhirter, Kathryn