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Monografias  
TÍTULO/RESP.:

Manual prático de gestão e controlo de alimentos e bebidas / Fernando Brito; Rev. Cândida Coelho

AUTOR(ES):

Brito, FernandoCoelho, Cândida, revisor

EDIÇÃO:

1.ª ed.

PUBLICAÇÃO:

Porto Salvo: Editora Épica, 2016

DESC.FÍSICA:

108 p.

ASSUNTOS:

GuiasGestãoAlimentosBebidasRestauraçãoBaresGestão da rentabilidadeGestão de recursosGestão financeira

DOCUMENTO(S):

Gestão e Controlo Alimentos e Bebidas.jpg

Gestão e Controlo Alimentos e Bebidas.jpg


COTASIGLACÓDIGO BARRASESTADO
19958CD300100032009Livre
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