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Detalhe do registo

Miniatura

Tecnologia de Cocina (Hostelería y Turismo) / Manuel Garcês

AUTOR(ES): Garcês, Manuel

PUBLICAÇÃO: Madrid: Manuel Garcés, D. L. 1981

DESC.FÍSICA: 278 p

ASSUNTOS: HotelariaFormação profissionalTurismoGastronomia

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641.55 GAR TECEHTL500100179Livre