Turismo de Portugal

Tecnología de Cocina_36652.JPG    
Título/Resp.:

Tecnologia de Cocina (Hostelería y Turismo) / Manuel Garcés

Autor(es):

Garcês, Manuel

Publicação:

Madrid: Manuel Garcés, D. L. 1981

Desc. Fisica:

278 p

Assunto(s):

HotelariaFormação profissionalTurismoGastronomia

Monografias  
COTASIGLACÓDIGO BARRASESTADO
641.55 GAR TECEHTL500100179Livre