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Why restaurants fail? part IV: the relationship between restaurant failures and demographic factors / H. G. Parsa [et al.]

AUTOR(ES): Parsa, H. G.Rest, Jean-Pierre I. van derSmith, Scott R.Parsa, Rahul A.Bujisic, Milos

IN: Cornell Hospitality Quarterly. - California, ISSN 1938-9655. - Vol. 56, nº 1 (February 2015), p. 80 - 90

ASSUNTOS: RestaurantesEmpresasRiscoFalência de empresasAspectos sociaisDemografia

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RE-1268CD300100028732Livre