The value of region of origin, producer and protected designation of origin label for visitors and locals: the case of Fontina cheese in Italy / Elena Maria Marcoz, T. C. Melewar and Charles Dennis

Marcoz, Elena Maria; Melewar, T. C; Dennis, Charles

International Journal of Tourism Research. - Chichester, 1999- , ISSN 1099-2340. - Vol. 18, n.º 3 (May - June 2016), p. 236 - 250

Queijo; Alimentação; Produtos regionais; Certificado de origem; Valorização turística; Imagem de marca; Itália