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Monografias  
TÍTULO/RESP.:

Código de boas práticas: higiene e segurança alimentar : pastelaria e padarias / Associação da Restauração e Similares de Portugal; coord. Susana da Silva Leitão

AUTOR(ES):

Leitão, Susana da SilvaARESP. 2006

PUBLICAÇÃO:

Lisboa: ARESP, 2006

DESC.FÍSICA:

121 p.

ASSUNTOS:

Segurança alimentarHigiene alimentarPastelariaCódigosÉticaLegislação sanitáriaControlo de qualidadePortugal

COTASIGLACÓDIGO BARRASESTADO
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9094.04.aCD300100021374Livre
9094.04.bCD300100022251Livre
9094.04.cCD300100022254Livre
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