1.		Viana do Castelo : Havemos de ir a Viana / Câmara Municipal de Viana do Castelo Data Publicação: 2019
2.		A cidade ganhou um centro de atractividade / Ana Alcobia Autor: Alcobia, Ana
3.		ESTRELLA DAMM GASTRONOMY CONGRESS: legado para o futuro / Joaquim Ribeiro Autor: Ribeiro, Joaquim
4.		O cliente é um crítico permanente que procura uma experiência completa num restaurante, e não apenas um prato para comer / Antero Jacinto Autor: Jacinto, Antero
5.		Hoje verifica-se uma tendência do consumidor em conhecer e a dar importância à origem dos produtos, por questões de qualidade, confiança e também ambientais / Joaquim Ribeiro Autor: Ribeiro, Joaquim
6.		Valorizar o que é nosso / Hélio Loureiro Autor: Loureiro, Hélio
7.		William Wouters, quem é? / Isabel Esteves Autor: Esteves, Isabel
8.		Obrigatoriedade de indicação dos alergénios / Joaquim Ribeiro Autor: Ribeiro, Joaquim
9.		Segredos do escanção / Isabel Esteves Autor: Esteves, Isabel
10.		A segurança de uma cozinha profissional / Paulo Alves Autor: Alves, Paulo

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