Loureiro, António
Revista AHRESP - HORECA / Associação da Hotelaria e Restauração e Similares de Portugal. - Lisboa, 1994- . - Ano XXV, Nº 221 (Trimestral Jun/Jul/Ago de 2019), P. 34 - 36
Restauração; Restaurantes; Profissionais do turismo; Premios