Detalhe do registo
![]() | Metodologia CHAC- Gestão / Júlio Fernandes AUTOR(ES): Fernandes, Júlio IN: HORECA - Revista AHRESP. - Lisboa, 1994- . - Ano XVII, nº 195 (Maio 2013), p. 56 - 57 ASSUNTOS: Metodologia; Gestão; Formação; Segurança alimentar; Alimentos; Fornecedores; Qualidade Adicionar à Bibliografia |
COTA | SIGLA | CÓDIGO BARRAS | ESTADO | |
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RP-924 | CD | 300100028819 | Livre |