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Food Supply Chain Management : Economic, Social and Environment Perspectives / Pullman, Madeleine

AUTOR(ES): Pullman, MadeleineZhaohui, Wu

EDIÇÃO: 1st ed.-

PUBLICAÇÃO: UK: Taylor and Francis, 2012

DESC.FÍSICA: 287 p.

ASSUNTOS: HotelariaAlimentaçãoAlimentosBebidasDefiniçõesGestão de recursosGestão hoteleiraQualidadeAgricultura

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16735CD300100030485Livre