1.		Turismo vai manter dificuldades de recrutamento e 2024 pode agravar problema / Inês de Matos Autor: Matos, Inês de
2.		Segredos do escanção / Isabel Esteves Autor: Esteves, Isabel
3.		Revolução na cozinha / Patricia Barnabé e Pedro Sampayo Ribeiro Autor: Barnabé, Patrícia Coautor: ; Ribeiro, Pedro Sampayo
4.		Segredos do escanção / Isabel Esteves Autor: Esteves, Isabel
5.		Fábio Benjamim Nico em entrevista / José Santanita Autor: Santanita, José
6.		William Wouters, quem é? / Isabel Esteves Autor: Esteves, Isabel
7.		Valorizar o que é nosso / Hélio Loureiro Autor: Loureiro, Hélio
8.		Gente que sabe de vinho: Manuel de Novaes Cabral / Isabel Esteves Autor: Esteves, Isabel
9.		Food and beverage cost control / Lea R. Dpson Autor: Dopson, Lea R.; Hayes, David K. Data Publicação: 2016
10.		Marketing digital ganha terreno em 2015 / Publituris Hotelaria Col.autor: Publituris Hotelaria