Gomes, José Henrique Varela
Publituris Hotelaria / Publiotel- Empresa de Publicações Turísticas e Hoteleiras, Lda.. - Lisboa, Janeiro 2006. - Ano 17 Nº 197 (Setembro 2022), p. 48
Património cultural; Produção agrícola; Produtos regionais; Gastronomia portuguesa