
1.		Les nouvelles nourritures terrestres / François Clair Autor: Clair, François
2.		Food and tourism : towards an understanding of sustainable culture / Paul C. Reynolds Autor: Reynolds, Paul C.
3.		A função social dos restaurantes / Carlos Resende Autor: Resende, Carlos
4.		Hábitos alimentares tradicionais dos camponeses de Azambuja / Sebastião Mateus Arenque Autor: Arenque, Sebastião Mateus
5.		Quem defende a cozinha tradicional portuguesa? / B. de Sousa Dias Autor: Dias, B. de Sousa
6.		Vila Real : reino maravilhoso / Carlos Gil Autor: Gil, Carlos
7.		Minho : as 15 tonalidades do verde / Horácio Rodrigues Autor: Rodrigues, Horácio
8.		Porto
9.		Região de Turismo do Nordeste Transmontano
10.		Portugal : Costa Verde
11.		Portugal : Costa de Prata
12.		Região de Turismo da Rota da Luz