1.		Livro de bem comer : crónicas de gastronomia portuguesa / José Quitério Autor: Quitério, José Data Publicação: 1987
2.		Tauromaquia terceirense / Pedro de Merelim Autor: Merelim, Pedro de Data Publicação: 1986 Co col. autor sec.: Açores. Governo Regional
3.		Navegando no Tejo / coord. Fátima Guimarães Data Publicação: 1995 Coautor: Magalhães, Fátima
4.		A mulher em Macau e na China. Condições, vozes e figuras Data Publicação: 1995
5.		Os grandes vinhos portugueses / José A. Salvador Autor: Salvador, José A. Data Publicação: 1997
6.		Gastronomia : da necessidade ao engenho e arte / Armando A. B. Conceição (Miro) Autor: Conceição, Armando Augusto Borges (Miro) Data Publicação: 1995
7.		Cavacórios de S. Lázaro / Juvenal Cardápio Autor: Cardápio, Juvenal Data Publicação: [1995]
8.		Pitos de Santa Luzia / Juvenal Cardápio Autor: Cardápio, Juvenal Data Publicação: [1995]
9.		Ganchas de São Brás / Juvenal Cardápio Autor: Cardápio, Juvenal Data Publicação: [1995]
10.		Porto / Werner Radasewsky, Günter Schneider Autor: Radasewsky, Werner Data Publicação: 1991 Coautor: Schneider, Günter