
1.		O sector do Turismo em análise : Oportunidades emergentes no mercado global Data Publicação: 2013 Col.autor: Deloitte Consultores, S.A. COTA(S): 17642
2.		Reabilitação Urbana sustentável / João Fonseca, João Rendeiro e Ricardo Almeida Autor: Fonseca, João Data Publicação: 2013 Coautor: Rendeiro, João Almeida, Ricardo COTA(S): 15391
3.		The future potential for developing luxury tourism and hospitality in Lapland / Andrew Hallott Autor: Hallott, Andrew Data Publicação: 2013 COTA(S): 14980-Dg
4.		Human Resource Management for the Hospitality and Tourism Industries / Dennis Nickson Autor: Nickson, Dennis Data Publicação: 2013 COTA(S): 15880
5.		Tourism and hospitality Tourism : Manual on Module I- Introduction to Tourism / Personal, Social and Humanities Education Section Education Bureau Data Publicação: 2013 Col.autor: Government of the Hong Kong Special Administrative Region COTA(S): 16331-Dg
6.		Foodservice management fundamentals / Dennis Reynolds Autor: Reynolds, Dennis Coautor: ; McClusky, Kathleen Wachter COTA(S): 14761
7.		As mais-valias da contratação de Técnicos de Cozinha/Pastelaria e de Técnicos de Serviço de Restauração e Bebidas formados nas Escolas do Turismo de Portugal, na perspetiva dos hoteleiros portugueses / Dora Catarina Garrucho Caetano Autor: Caetano, Dora Catarina Garrucho Data Publicação: 2013 COTA(S): 15091-Dg
8.		Information and Communication technologies for sustainable tourism / Alisha Ali, Andrew J. Frew Autor: Ali, Alisha Data Publicação: 2013 Coautor: Frew, Andrew J. COTA(S): 14949
9.		Turismo interno : Uma visão integrada / Sancho Silva Autor: Silva, José Sancho Data Publicação: 2013 COTA(S): 14892; 14892.a; 14892.b; 338.48 SIL TUR