1.		Les dépenses des touristes étrangers dans les hôtels d'Ile-de-France Data Publicação: 1991 Resp- Sec.: Aïdi, Amena Col.autor: França. Direction des Industries Touristiques COTA(S): 4667.4
2.		Hotel and food service marketing : a managerial approach / Francis Buttle Autor: Buttle, Francis Data Publicação: 1991 COTA(S): 5023
3.		Resort hotel landscape as an international megatrend / Hana Ayala Autor: Ayala, Hana COTA(S): RE-1253
4.		L'hébergement touristique: horizon 2000 Data Publicação: 1991 COTA(S): RE-411
5.		Análise da indústria hoteleira no Algarve : processo evolutivo e factores críticos de sucesso nos hotéis / Paulo Manuel Roque Águas Autor: Aguas, Paulo Data Publicação: 1991 COTA(S): 4889
6.		Hotel/catering and tourism courses / Direcção-Geral do Turismo Data Publicação: 1991- Col.autor: Portugal. Direcção-Geral do Turismo COTA(S): 4016.19
7.		Competitive strategies for the international hotel industry Data Publicação: 1991 Co col. autor sec.: EIU COTA(S): 4679; 4679-A
8.		IX Congresso nacional de hotelaria e turismo, Funchal, 6 a 10 Junho 1991 / org. Associação dos Hotéis de Portugal Data Publicação: 1991 Col.autor: Congresso nacional de hotelaria e turismo. 1991 Co col. autor sec.: Associação dos Hotéis de Portugal COTA(S): 3472-IX
9.		Valença / J. Marques Rocha Autor: Rocha, J. Marques Data Publicação: 1991 COTA(S): 5905
10.		Lettre de l'Observatoire / Observatoire National du Tourisme Data Publicação: 1991- COTA(S): RE-424