Título/Resp.:	Convention plannig essentials: the critical role of food safety / Tanya L. MacLaurin, Donald J. MacLaurin
Autor(es):	MacLaurin, Tanya L.; MacLaurin, Donald J.
Publicação:	[S.l.: s.n.]
IN:	Journal of Convention & Exhibition Management. - Binghamton (NY). - Vol. 2, nº 4 (2001), p. 3-22; RE-1563
Assunto(s):	Segurança alimentar; Gestão; Risco; Congressos; Reunião; Eventos conjunturais