Turismo de Portugal

1. 

Padrões teóricos das exigências psicológicas de alguns postos de trabalho das indústrias turística e hoteleira / Manuel Breda Simões

Autor: Simões, Manuel Breda Data Publicação: [D.L. 1976] Col.autor: Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira

COTA(S): 13009; 13009.a; 640.4 SIM PAD

Monografias  
2. 
Gestão Dinâmica da Cozinha.JPG    

Gestão dinâmica da cozinha / José Fernando Travassos

Autor: Travassos, José Fernando Col.autor: ; Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira

COTA(S): 2999; 2999.a; 640.4 TRA GES

Monografias  
3. 
C. 2104.pdf    

Vinhos e outras bebidas : [nº] 5 / Benvindo Bastos Bragança

Autor: Bragança, Benvindo Bastos Data Publicação: [197?] Col.autor: Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira

COTA(S): 2104; 2104.a; 663.2 BRA VIN

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